Para 6 Personas / 55 min / Fácil
Ingredientes:
1 masa quebrada o hojaldre
125 g de Roquefort
150 ml de crema espesa
2 huevos enteros
50 g de nueces peladas
sal pimienta
Preparación:
Preparación 15 min
Cocinar 40 min
1
Precalentar el horno th6 (180 ° C)
2
Unte con mantequilla un molde para la quiche.
3
Coloca la masa quebrada adentro y hornéala por unos minutos.
4
Machaca las nueces en una licuadora (guarda 1 grano para la decoración)
5
En una ensaladera, desmenuzar el Roquefort, agregar la crème fraîche, los huevos, las nueces trituradas y una pizca de sal y pimienta.
6
Mezclar todo y colocarlo sobre la masa precocida
7
Hornee por unos 40 minutos.
8
Sacar la quiche y decorarla con la nuez
9
Disfrútelo con una ensalada verde.